買って・試して・レビューする! 自腹でモニターするおかいもの生活の記録。 私のあんてなに引っかかった1品を良し悪し関わらず発信中♪
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訳ありタラバしゃぶしゃぶ1kg
【評価】 ★★★★★

【感想】 どこが訳有り?身はモリモリで甘みもあって食べ応えタップリ。殻が向いてあって使い勝手良し。

【購入】 4179円 海鮮工房 礼文島の四季

【商品情報】 こちらこちらからネットで購入できます

訳ありタラバしゃぶしゃぶ×1キロ


また指を並べて太さ比較してますが。

去年の大晦日に食べた本タラバガニ脚1kgと一緒に注文したのは、この訳ありタラバしゃぶしゃぶ用。
食べる部分の殻が最初から向いてある状態なので、しゃぶしゃぶにしろ鍋にしろバター焼きにしろ、何にしても扱いやすそうなんだわ。
しかも調理したい本数だけを取り出せるという利点も有って使い勝手良し。

実は初売り戦線後の元日の昼から高熱で寝込みまして。
本当はもっと早くにカニに着手するはずだったのですが、とてもそれどころではなく、お節と餅で3日乗り切りました。
今年も去年同様に『花膳』を注文していたのですが、いや、本気で取り寄せのお節頼んどいて良かったと思いましたよ。
とりあえず具合悪くても食べる物確保できたし。
休みでゴロゴロしてた夫の腹も満たしてくれたし。

話戻しますが。
4日になって、ようやく身体がカニの受け入れも可能なくらいに復活してきたので、夫と協議の結果カニ鍋となりました。

まずはビニールを二重にした中に食べたい本数を入れて口を縛り、桶に水を張った中に浸けて解凍。
ビニールに入れて水につけて解凍

なんか、氷を脱皮しましたよ。
随分着込んでたんだなコイツら。
なんか、氷を脱皮した

数時間後、すっかり解凍。
何か心配になる程水出とるぞ。
心配になる程水出とる

解凍BEFORE・AFTER。
氷脱皮もあったし、まあ多少は身も細く小さくなりますわな。
BEFORE・AFTER

どどーんと鍋投入っす。
この辺から夫興奮。
今までお節と餅ばっかりだったから、無理も無いか。
カニ鍋!

ウヒョー美味そう!こいつをガブリといきますよ!
美味そうだ

見てこれ、ぶりっぶりしてますな!
ぶりっとしてますな

味はもちろん美味しかったです!
身はモリモリで甘みもあって、食べ応えタップリ。
訳あり品なんて言っても、まったく問題なしですよ。
持ち手の殻の部分を事前にキッチンバサミで切り開いておくと更に食べやすいですよ。

〆は定番、カニ雑炊。
ご飯を放り込む前に、カニの殻を放り込んでしばらく煮て出汁をとったので、カニのエキスたっぷりでウマウマでした。
健康な胃袋に美味しい物食べて、まさに極楽っす。

今回は1kgの半分だけ鍋にしました。
残りの半分はどうすっかなーウヒヒー。
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