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ハーゲンダッツ ドルチェ ミルフィーユ
【評価】 ★★★★★

【感想】 見た目・食感・味の全てが秀逸。甘いカスタードアイスと酸味あるベリーソースが絶妙。華やか。

【購入】 298円 スーパー

【商品情報】 こちら(*1)

ハーゲンダッツ ドルチェ ミルフィーユ


4月の発売から気になっていた新しいドルチェのミルフィーユ、あまりの暑さに思わず手が出ました。
季節に合ったサッパリ系が無いだろう事は食べる前から解ろうもんですが、目に留まっちまったんだからイージャナイ。
値段が高くたってイージャナイ。

フタをとると、一面サクサクのパイ生地フレーク。
サクサクのパイ生地
スプーンを突き立てると、ちゃんとサクッとするんですよ。
こういう抜かりない演出に期待も高まります。

ミルフィーユらしくベースのアイス生地はカスタード風味。
それだけだと甘さがしつこくて口の中がもってりしてしまいがちなのに、イチゴとクランベリーとカシスを混ぜ込んだ甘酸っぱいベリーのソースがアクセントに練りこまれていて、思った以上にさっぱり食べられる。
甘酸っぱいベリーソースがアクセント
ソースの赤がさし色になって目にも鮮やかですね。
アイスの中にもパイが混ぜ込まれており、こちらはしっとりとして表層とはまた違う食感が楽しめます。
全体的に華やかテイストなまとまり方でした。

この季節、もし手土産でケーキ屋さんのミルフィーユを頂くのなら、ハーゲンダッツのミルフィーユを頂いた方が嬉しいかも。
そのぐらいしっかりとした存在感と実力を持ってる気がしましたよ。
ティラミスブリュレの時も感心しましたが、今回もやはりハーゲンダッツは裏切らないなあと感心。



(*1) Haagen-Dazs オフィシャルサイト
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