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ネルパック おこめ長持ちセット 5kg用米保存袋
【評価】 ★★★★☆

【感想】 お米を長期保存する為に購入。やり方も簡単だし、必要な物が全部揃った状態なのが便利。

【購入】 945円 ナジャ工房

【商品情報】 こちらこちらからネットで購入できます

ネルパック おこめ長持ちセット 5kg用米保存袋×3


備蓄王を購入できて今となっては一安心なのですが、最初の売り切れの時に「やべ、買い逃した!」とオロオロ動揺した私。
まさか数日のうちに再販スタートするとは思ってなかったので、大急ぎでプランB発動しました。
すなわち、市販のお米を買ってきて長期保存する為の手立てとして、ネルパックを注文。

ネルパックは、酸素を通さない専用の袋にお米と脱酸素剤を入れて密封し、お米を無酸素状態で常温保存する便利な保存グッズで、保存期間は約1年とされてます。
3kgから30kgまでいろいろなサイズ展開がありますこちらからネットで購入できますが、我が家では月に5kgのペースで食べきるので5kgサイズをチョイス。

1箱で3セット分入ってます。
中身
1セットの内容は、お米用エージレス&エージレスアイ、専用袋、クリップ(ガッツ棒)。
専用袋のサイズは510mm×260mmと市販のお米5kgの袋よりも細長い為、米袋ごと入れるのは無理だと思います。

やり方はこの図の通り。
やり方

クリップの形状は凸凹をバチンとはめ込むスタイルで、これが結構固い。
クチコミではこれに四苦八苦してる方が多数みたいですね。
ガッツ棒でとじます

お米と一緒に中に入れるのは付属のエージレス&エージレスアイだけでも良いのですが、保険をかけて虫避けの為の唐辛子とミニサイズのホカロンを追加。
ダメ押しで唐辛子とホカロン追加
お米に直に触れるのはちょいと抵抗があったので、お茶パックで包んでみましたよ。
ホカロンは、中の鉄粉が大量に酸素を吸収し、酸化する際の発熱を利用している使い捨てカイロなのですが、構造としてはエージレスと同じ。
そこでこの場合、脱酸素剤として補助的に入れています。
最初は発熱してますが、袋の中が無酸素状態になると発熱がおさまって冷たくなるので大丈夫。

更にダメ押しで、酸素吸収と同時に炭酸ガスを発生するエージレスGTも追加。
更にエージレスGTも追加
エージレスGTは楽天でも販売されてますが、ロットがあまりにも大量すぎるので、300個1パック(それだって多いんだけども)で扱っているショップから購入。
5kgのネルパックにつき、5個ぐらい放り込んでます。

実際の袋詰め作業ですが、いくつかやってみた結果、袋を立てて作業するのがオススメ。
袋を立てて作業するのオススメ

気持ち空気を抜くイメージでお米の高さで袋を折り、シワがよらないよう気をつけながらガッツ棒でバチンと留めればオッケー。
お米の高さで袋を折り、シワにならないように気をつけながらガッツ棒で留める
くれぐれもシワがよらないように。
ガッツ棒で留めた部分にシワが寄ってしまうと、そこから空気が入って失敗しやすいので。
固くてはめられない場合は、事前にはめたり外したりを5〜6回ほどバチコンバチコンやっておくと、スムーズに留められますよ。
握力21程度の私でも無理なくはめられました。
それでもダメなら、最終手段としてペンチではめ込めば完璧かと。

詰め替え完了。
詰め替え完了
手前は詰め替え直後の袋ですが、奥は詰め替えてから2時間経過。
脱酸素が進み、袋が米に密着してシワが入ってきてますね。
カチンカチンではないですが、この段階でも結構堅くなってました。

左は詰め替え直後で、右は詰め替えてから12時間後のエージレスアイの様子。
色の比較のために、封を切ってない未使用状態の物と並べてます。
成功すればアイがピンクに
エージレスアイは色の変化で酸素の有無を知らせる検知剤で、酸素がある状態ではブルーになり、酸素がない状態ならピンクになります。
パッケージを切ってネルパックに入れる間に酸素に触れるため、詰め替え後はブルーになっていますが、問題なく脱酸素されればきちんと色が変わりますよ。
3日程しても色が変わらないようなら失敗の可能性があるので、新しいエージレスで再チャレンジが必要。

詰め替えた袋は、全て問題なくピンクになってました。
いやあ、百発百中失敗無しだったので、念の為購入しておいた予備のエージレスが余っちゃったなあ。
左の画像のリンク経由でネットから購入できます
ちなみにこの5〜10kg用のエージレスは500ccの酸素吸収能力があります。

ネルパックは必要な物が全部揃っているので楽ですが、同じ原理で衣類圧縮袋と使い捨てカイロで自作する事も可能のようです。
備える.jp』というブログの「使い捨てカイロと衣類圧縮袋で行う、白米の長期保存の方法とやり方」という記事が、すごく興味深いです。
これはこれで、1回チャレンジしてみたい気もする。
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